Die Metzgerei Nyffenegger ist mehr als nur ein Unternehmen - sie ist eine Familie, eine Geschichte und ein Ort, an dem Tradition und Zukunft miteinander verschmelzen.

Seit über drei Jahrzehnten prägen Alfred und Monika Nyffenegger mit Leidenschaft und Engagement die Entwicklung der Metzgerei, die sie 1987 mit der Pacht ins Leben der Familie Nyffenegger gerufen haben.

Heute führen wir die Metzgerei in der zweiten Generation. Während Alfred und Monika nach wie vor mit Herzblut im Betrieb tätig sind, übergeben sie Schritt für Schritt das Zepter an die jüngere Generation: Lorenz, Felix und Alex. Gemeinsam führen wir die Vision weiter, die unsere Eltern begonnen haben - mit frischem Elan, neuen Ideen und dem festen Ziel, die lange Tradition der Metzgerei zu bewahren.

Unsere Firmengeschichte ist geprägt von Innovation und Weiterentwicklung: 2003 haben wir einen hochmodernen Schlachtbetrieb eröffnet, der unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Tierschutz gerecht wird. Seitdem haben wir kontinuierlich investiert, vom Umbau unseres hellen und freundlichen Verkaufsladens 2009 bis zur Gründung der Metzgerei Nyffenegger AG im August 2011. Dieses Jahr markierte einen weiteren Meilenstein, als die Familie neben der Metzgerei auch das Restaurant Sternen Neumühle übernahm und umfassend modernisierte.

In den folgenden Jahren haben wir die Produktionsräume erneuert, Lagerräume kreiert und die Kühlräume mit neuer Technik ausgestattet. Einen weiteren Meilenstein haben wir 2022 erbaut. Unsere moderne und nicht mehr wegzudenkende Kalträucheranlage.